Chiang Mai’s Soul in Scent: Tracing History at Tha Phae Gate
เชียงใหม่ในกลิ่นหอม: ร่องรอยแห่งกาลเวลาที่ประตูท่าแพ
—
In the heart of Chiang Mai, where the red bricks of history meet the golden light of dawn, stands Tha Phae Gate—a place where time slows down, and the past lingers softly in the breeze. For centuries, this iconic gateway has welcomed travelers, merchants, monks, and dreamers into the old city. Today, it remains not just a historic site but a quiet sanctuary where memory, culture, and scent intertwine.
Tha Phae Gate is one of the four main gates of Chiang Mai’s old city, originally built in the 13th century during the reign of King Mengrai. As part of the city’s protective wall and moat system, it marked the eastern entrance and served as a key point of trade and cultural exchange. “Tha Phae” translates to “raft landing,” a nod to the Ping River’s role in bringing life, stories, and goods into the city.
Walk along the gate’s ancient stones in the early morning, and you’ll sense something beyond architecture. There’s a certain stillness, a hush in the air that carries the scent of morning offerings, market fruits, and temple incense. This moment—so brief yet so vivid—is what Prem Product sought to capture in its signature essential oil blend, Chiang Mai.
A fragrance rooted in place and spirit, Chiang Mai begins with the zesty brightness of grapefruit—sharp, awakening, and alive. It evokes the city’s bustling early markets, where grapefruit and citrus fruits glow with dew, and the morning sun begins to stretch across the rooftops. Then, lemon joins in—bright, pure, and clarifying—like sunlight dancing through Doi Suthep’s trees, lifting the soul in silent joy.
The scent then deepens with nutmeg—warm and grounding—bringing to mind the quiet strength of the city’s traditions. It’s the wisdom you feel in ancient temples, the resilience in Lanna crafts, the weight of heritage passed through generations. Finally, wild orange brings playfulness and brightness, reminiscent of Chiang Mai’s many festivals where the sky fills with lanterns, and laughter floats with the breeze.
Standing at Tha Phae Gate, you begin to understand the essence of Chiang Mai. It is not just a city of temples and hills—it is a place of grace, resilience, and gentle celebration. It holds contrasts: stillness and movement, old and new, strength and softness. The Chiang Mai scent captures this emotional landscape in every drop—a blend of clarity, calm, and quiet radiance.
At Prem Product, we believe scent is a form of storytelling. Each essential oil blend reflects a feeling, a place, a memory. In Chiang Mai, we distilled the essence of the North—its cool mornings, fragrant air, and poetic way of life. It’s a scent meant for grounding and inspiration, a subtle companion in your moments of stillness or reflection.
Let Tha Phae Gate remind you of where you’ve been. Let the scent of Chiang Mai guide you to where you are. In every breath, there’s a whisper of the mountains, the warmth of orange light, and the echo of temple bells far in the distance. Time may pass, but the heart of Chiang Mai always remains.
—
ใจกลางเมืองเชียงใหม่ ณ ที่ซึ่งอิฐเก่าแตะแสงทองของยามเช้า ประตูท่าแพยังคงตั้งตระหง่าน—สถานที่ที่เวลาเดินช้าลง และอดีตยังล่องลอยในสายลมเบาๆ ประตูแห่งนี้เคยต้อนรับนักเดินทาง พ่อค้า พระภิกษุ และผู้ใฝ่ฝันเข้าสู่เมืองเก่ามานานหลายศตวรรษ และแม้กาลเวลาจะเปลี่ยนไป ที่นี่ก็ยังคงเป็นมากกว่าสถานที่ทางประวัติศาสตร์ หากแต่เป็นพื้นที่สงบที่วัฒนธรรม ความทรงจำ และกลิ่นหอมถักทอเป็นหนึ่งเดียว
ประตูท่าแพเป็นหนึ่งในสี่ประตูหลักของเมืองเก่า สร้างขึ้นในสมัยพญามังรายเมื่อศตวรรษที่ 13 โดยเป็นส่วนหนึ่งของระบบกำแพงและคูเมืองเพื่อป้องกันเมือง “ท่าแพ” แปลตรงตัวว่า “ท่าจอดแพ” ซึ่งสะท้อนถึงบทบาทของแม่น้ำปิงในฐานะเส้นทางขนส่งที่หล่อเลี้ยงชีวิต เรื่องราว และสินค้าสู่เชียงใหม่
การเดินเล่นยามเช้ารอบประตูท่าแพให้ความรู้สึกบางอย่างเกินกว่าที่คำพูดจะบรรยายได้ มีความเงียบงันที่ล่องลอยในอากาศ พร้อมกลิ่นของดอกไม้ เครื่องหอม และผลไม้สดในตลาดเช้า ช่วงเวลานี้—แม้จะสั้นแต่ชัดเจน—คือแรงบันดาลใจของ Prem Product ในการรังสรรค์กลิ่นหอมที่ชื่อว่า เชียงใหม่
กลิ่นที่มีรากลึกทั้งในสถานที่และจิตวิญญาณ เชียงใหม่ เริ่มต้นด้วยกลิ่นซ่าเปรี้ยวของเกรปฟรุต—เฉียบ สดชื่น และปลุกความรู้สึกให้ตื่นขึ้น พาให้นึกถึงตลาดเช้าที่ผลไม้เปล่งประกายด้วยน้ำค้าง และแสงแดดยามเช้ากำลังคลี่ตัวบนหลังคาไม้ ถัดมาคือกลิ่นมะนาว ที่ใสสะอาดและสดใสเหมือนแสงที่ลอดผ่านยอดไม้บนดอยสุเทพ ชวนให้ใจเบิกบานอย่างเงียบงาม
เมื่อกลิ่นเริ่มลึกขึ้น จันทน์เทศจะโอบอุ้มทุกอย่างด้วยความอบอุ่นและมั่นคง เป็นกลิ่นแห่งเครื่องเทศที่สื่อถึงภูมิปัญญาโบราณ ความสงบของวัดวา และความงามของช่างฝีมือเมืองเหนือ และท้ายที่สุด ส้มป่าจะเพิ่มความสดใส ร่าเริง เปล่งประกาย เหมือนภาพของเทศกาลลอยกระทง โคมลอยบนฟ้า และเสียงหัวเราะที่ไม่มีวันจาง
เมื่อคุณยืนอยู่ที่ประตูท่าแพ คุณจะเข้าใจว่าเชียงใหม่คืออะไร ไม่ใช่แค่เมืองแห่งวัดวาและภูเขา แต่คือสถานที่ที่รวมความอ่อนโยน ความเข้มแข็ง และความสุขเล็ก ๆ ในชีวิตไว้ด้วยกัน กลิ่นหอมนี้จึงไม่ใช่เพียงแค่กลิ่น แต่เป็นบทกวีแห่งความทรงจำที่อยู่ในทุกหยด
สำหรับ Prem Product กลิ่นหอมคือการเล่าเรื่อง ทุกการผสมผสานของน้ำมันหอมระเหยคือการสื่ออารมณ์ สถานที่ และช่วงเวลา ในกลิ่น เชียงใหม่ เราได้กลั่นเอาแก่นแท้ของภาคเหนือออกมา—เช้าสงบ อากาศหอม และวิถีชีวิตที่มีจังหวะเป็นของตนเอง กลิ่นนี้เหมาะสำหรับใช้ในวันที่ต้องการแรงบันดาลใจ หรือวันที่ต้องการหยุดพักเพื่อฟังเสียงของตนเอง
ให้ประตูท่าแพเตือนถึงที่ที่คุณเคยก้าวผ่าน ให้กลิ่น เชียงใหม่ พาคุณกลับมาสู่ปัจจุบัน ทุกลมหายใจจะพาให้คุณสัมผัสถึงภูเขา แสงแดดอุ่น และระฆังวัดที่แว่วอยู่ไกลๆ เวลาอาจเปลี่ยนผ่านไป แต่หัวใจแห่งล้านนา...ยังคงเบ่งบานเสมอ